绘答卷启新篇,一中食品科技公司这一年
来源:
一中食品科技公司
发布时间:
2026-01-12
浏览量:

2025年,对德州一中食品科技有限公司(简称“一中食品科技”)而言,是厚积薄发、跨越发展的一年。这一年,我们坚守初心,也勇敢创新,交出了一张务实而有力的年度答卷。

绘答卷启新篇,一中食品科技公司这一年

我们以整体搬迁至现代化新厂区为全新起点,在传承四十年匠心精神、坚守传统工艺标准的基础上,迈入了智能化管控、标准化发展的新阶段。

在灌装环节,新引进自动打卡机,取代了小火腿传统的人工系绳,实现了克重精准控制与效率大幅提升。

在蒸煮环节,智能煮锅的应用,让以往需人工搬运60余斤重火腿杆的繁重劳动成为历史,在提升安全性的同时解放了人力。

在内包装环节,巴氏杀菌线、自动检重机、理料机器人及自动包装机的协同作业,在低温杀菌保留传统风味的同时,确保了分拣精度与包装效率。

在质量控制环节,新增金属探测仪、自动贴标机、开箱封箱码垛一体化设备,建设功能完备的化验室,构筑起从原料入库到成品出库的全方位质量防火墙。

绘答卷启新篇,一中食品科技公司这一年

“一中火腿”独特风味的灵魂在于对传统的坚守。尽管设备全面升级,但是骨子里的东西,我们视若根本,执着当好“守艺人”。

严选原料,手工精修。坚持只选用冷鲜肉,由经验丰富的工人手工分割、剔修,为优质产品打下基础。

古法料水,慢火精熬。不添加生物香精,坚持用十余种香辛料如中药般慢火熬制2-3小时,制成独一无二的腌制料水。

果木熏烤,风味密钥。熏烤车间,坚持使用传统土炉、用果木明火熏烤,使火腿浸润果木香气,色泽红亮,风味醇厚。在保留这一核心工艺的同时,实现了环保达标与效率提升。

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我们深知,每一根火腿都承载着信任与期盼。我们始终以“惟精惟一”的匠心,将“做负责任的企业”宗旨落到实处。

对客户负责。通过“现代设备保精度、传统工艺留风味、全程质检守底线”的三重保障,确保每一根火腿都扎实美味、安全可溯。

对员工负责。智能化改造极大降低了劳动强度,改善了工作环境,让员工更安心、更幸福地投入生产。

对国家和社会负责。新厂区坚持绿色生产,以提供健康美味的食品为己任,积极履行国企社会责任,守护地方特色美食文化。

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新起点、新征程,2026年,德州一中食品科技有限公司将以不变的初心与崭新的面貌,进一步推动传统工艺与智能制造的深度融合,加大研发投入,深化品牌建设,绘就智造升级与匠心传承的年度答卷,启航老字号国企高质量发展的全新篇章!


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(1)德州一中食品科技有限公司 

地址:湖滨北大道于庄路食品园1号;

(2)德州一中火腿德城区店

地址:德州市德城区勤奋街 176 号(一中后街工行小区西侧);

(3)德州一中火腿开发区店

地址:德州天衢新区龙山大道德百玫瑰公馆东门北侧一中火腿(澳德乐东第一个路口右拐 100 米路西);

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如有企业年会、员工福利、商务赠礼等批量采购需求,欢迎致电专项服务热线:0534-2356993/17515199369/17515099369/15628682638, 我们将为您提供定制化采购方案。