自入职以来，我一直从事厨师岗位工作，把职业当做事业，“干一行，爱一行，精一行”说起来容易，做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿，烟熏火燎、油脂墨腻不说，起五更、熬半夜，别人下班我上班。但我有着不服输、敢闯敢干的性格，为了更好地提升自己的厨艺，我常常购买相关书籍，到网上查阅各地名菜佳肴，潜心研究每一道菜品，不断地改进自己的烹饪技术，长时间的努力和坚持，让我在“汇新杯”新派满汉全席比赛中一举夺魁，拿下金奖，所做菜品在特色名优菜品烹饪技能竞赛中，被授予“德州旅游名优小吃”称号。

一般来说，所有单位设立的员工餐厅都会存在一个难以解决的问题，那就是长期以来饭菜的口味品种缺少变化。我经常说：“菜品质量关系到大众的用餐体验，我们要经常开展内部讨论，通过不断学习和摸索，经常性推出新菜品，利用休息时间积极开动脑筋，努力提高菜品的品种和质量，让大家有更多选择。”自我开始参与餐品制作以来，不断推陈出新，每月都会推出创新菜品，获得了顾客的广泛好评。

德达集团给我提供了一个广阔的平台，20多年的坚守也让我成长为一名“多面手”，我将秉持“厨德为先，厨技为本”的服务理念，继续发扬德达集团“行者长至，为者常成”的企业精神，努力通过自己的双手让更多的人品尝“德达味道”、点赞“德达品质”。